feat: add python and java solutions to lcof problem

添加《剑指 Offer》题解：面试题63. 股票的最大利润

Author: yanglbme

lcof/面试题63. 股票的最大利润/README.md

@@ -0,0 +1,64 @@
+# [面试题63. 股票的最大利润](https://leetcode-cn.com/problems/gu-piao-de-zui-da-li-run-lcof/)
+
+## 题目描述
+假设把某股票的价格按照时间先后顺序存储在数组中，请问买卖该股票一次可能获得的最大利润是多少？
+
+**示例 1:**
+
+```
+输入: [7,1,5,3,6,4]
+输出: 5
+解释: 在第 2 天（股票价格 = 1）的时候买入，在第 5 天（股票价格 = 6）的时候卖出，最大利润 = 6-1 = 5 。
+     注意利润不能是 7-1 = 6, 因为卖出价格需要大于买入价格。
+```
+
+**示例 2:**
+
+```
+输入: [7,6,4,3,1]
+输出: 0
+解释: 在这种情况下, 没有交易完成, 所以最大利润为 0。
+```
+
+**限制：**
+
+- `0 <= 数组长度 <= 10^5`
+
+## 解法
+### Python3
+```python
+class Solution:
+    def maxProfit(self, prices: List[int]) -> int:
+        if len(prices) == 0:
+            return 0
+        mi = prices[0]
+        res = 0
+        for val in prices[1:]:
+            res = max(res, val - mi)
+            mi = min(mi, val)
+        return res
+```
+
+### Java
+```java
+class Solution {
+    public int maxProfit(int[] prices) {
+        int len = prices.length;
+        if (len == 0) {
+            return 0;
+        }
+        int min = prices[0];
+        int res = 0;
+        for (int i = 1; i < len; ++i) {
+            res = Math.max(res, prices[i] - min);
+            min = Math.min(min, prices[i]);
+        }
+        return res;
+    }
+}
+```
+
+### ...
+```
+
+```

lcof/面试题63. 股票的最大利润/Solution.java

@@ -0,0 +1,15 @@
+class Solution {
+    public int maxProfit(int[] prices) {
+        int len = prices.length;
+        if (len == 0) {
+            return 0;
+        }
+        int min = prices[0];
+        int res = 0;
+        for (int i = 1; i < len; ++i) {
+            res = Math.max(res, prices[i] - min);
+            min = Math.min(min, prices[i]);
+        }
+        return res;
+    }
+}

lcof/面试题63. 股票的最大利润/Solution.py

@@ -0,0 +1,10 @@
+class Solution:
+    def maxProfit(self, prices: List[int]) -> int:
+        if len(prices) == 0:
+            return 0
+        mi = prices[0]
+        res = 0
+        for val in prices[1:]:
+            res = max(res, val - mi)
+            mi = min(mi, val)
+        return res